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养老院老年人冬季该如何进行食疗

发布时间:2013-09-16   点击率:1675
养老院老年人因为冬季较为寒冷,往往会造成热量散失过多,而养老院老年人冬季应以增加热能为主,而冬季也是进补的大好时机,因此老年人冬季食疗注重让老人恢复身体健康状态。

养老院老年人冬季食疗可适当摄取富含糖类和脂肪的食物,让老年人多摄取蔬菜,那么老年人在冬季又该是如何进补呢,下面进行详细的介绍。

1. 老年人可摄取高热量的食物 

 由于冬季较为寒冷,为了提高老年人的耐寒能力和抗病能力,养老院老年人可多摄取富含糖类和脂肪的食物,但是脂肪类的摄取也不宜过多,以免诱发老年人的其他疾病,同时养老院老年人还可多摄取充足的蛋白质。

2. 老年人可多摄取维生素

虽然在冬季蔬菜的种类较少,这样就会造成老人冬季体内出现维生素不足,例如老年人可能会缺乏维生素A、B、C,而这些营养素的缺乏就会导致老年人发生口腔溃疡、牙龈肿痛、出血、便秘等症状,而为了防止老年人出现这些症状,因此杭州养老院护理员会适当让老年人多吃一些薯类富含维生素C的食物,而红心白薯还有较多的胡萝卜素,而杭州养老院护理员通过调换品种,进行合理的搭配,补充老年人体的维生素需要,其次养老院老年人还可进食虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等富含钙质的饮食,补充老年人机体营养的需求。

3. 老年人冬季食疗 

 由于养老院老年人机体功能的衰退,老人抵抗力下降等因素的影响,养老院老年人在冬季更应进行食补,而为了改善老人的营养状况,增强老人机体的免疫功能,促进老年人康复等方面就更为重要了,在冬季老年人可吃温补、热性等温补肾阳的食物,来提高老年人的耐寒能力。

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