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养老院结肠癌老年人的营养调护

发布时间:2013-07-25   点击率:1175
结肠癌是常见的恶性肿瘤,随着老人生活水平的提高,饮食结构的改变,其发病率会逐年上升,对于结肠癌老人除了必要的药物治疗外,还需要进行老年营养的调护。

根据养老院老人肠道的生理功能,以及一些致使老人患结肠癌的饮食,帮助老人进行饮食的调护,让老人更加健康的康复。

1. 结肠的生理功能

结肠的主要功能是吸收水分和储存食物的残渣,形成粪便,结肠粘膜的腺体能分泌浓稠的黏液,可中和粪便的发酵产物,当养老院老年人患有癌肿时,生理功能就会受到破坏,老人的排便以及全身情况都会受到影响,例如腹泻、排便困难、全身消瘦等症状,如果老年人的饮食仍然不注意,就会造成严重的后果,加重结肠癌的进展,使得全身衰竭,因此,老年人一定要注意饮食。

2. 致使老人患结肠癌的饮食

高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生,尤其是多不饱和脂肪酸,虽然能降低老人的血脂,但有促使癌症发生的作用,胆固醇本身并无致癌作用,但与胆石酸同时反映时,就有促使癌症的作用,养老院患有结肠癌老人,尽量不要吃过多的脂肪,因为脂肪的总量占总热量的30%以下,动、植物比例要适当,甚至不能吃动物油,就会造成老人体内过氧化物过多,所以养老院老人一定要科学吃饭,讲究油脂的合理配比。

3. 结肠癌老人的饮食

养老院结肠癌老人的膳食应注意多吃一些膳食纤维丰富的蔬菜,例如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿色的蔬菜,老年膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠道的蠕动,增加排便的次数,从粪便当中会带走致癌及有毒的物质,因此就要控制膳食纤维的摄入,因为摄入过多的膳食纤维会造成老人的肠梗阻。例如衢州养老院采用医养结合的护理时,教导老人遵医嘱进食,保证老人吃饭的质量,注意不应吃过多的油脂,进行合理搭配膳食,保证衢州养老院老年人健康的饮食。

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